目无全牛用来形容什么？支付宝蚂蚁庄园12月27日每日答案

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支付宝蚂蚁庄园12月27日问题：

成语目无全牛是用来形容？

技艺运用自如

缺乏整体观念

答案：技艺运用自如

解析

答案解析:成语“目无全牛”出自《庄子.养生主》庖丁解牛的故事，用来比喻经过反复实践后，技艺已经非常纯熟，能够运用自如，得心应手，是褒义词。

《庄子·养生主》记载，一个初杀牛的人，看见的是整个的牛，三年以后，技术熟练了，动刀时只看到皮骨间隙，而看不到全牛。后用以比喻技艺到了纯熟的、得心应手的境界。也比喻未看到整体情况。

目无全牛成语的意思书什么？

目无全牛，汉语成语，拼音是mùwúquán niú，意思是眼里沒有详细的牛，仅有牛的骨筋构造。形容一个人的身怀绝技，游刃有余，早已抵达十分娴熟的程度。源于《庄子·养生主》。

主厨给梁惠王宰羊。手所触碰的地区，肩部所仰仗的地区，脚所踩的地区，膝关节所顶的地区，哗啦啦直响，下刀时豁豁地，沒有不符合乐律的：符合（汤时）《桑林》舞乐的节奏，又符合（尧时）《经首》曲子的节奏感。

梁惠王说：“嘻，好呀！（你解牛的）技术性如何竟会精湛到这类水平啊？”

主厨学会放下刀回应说：“我所追求完美的，是（事情的）规律性，（早已）超出（一般的）技术性了。刚开始我宰羊的情况下，眼中所见到的沒有并不是牛的；三年之后，已不能看到整头的牛了。如今，我凭精神实质和牛触碰，而无需双眼去看看，视觉效果终止了而精神实质在主题活动。按照（牛的生理学上的）纯天然构造，击入牛体骨筋（相连的）间隙，沿着（关节间的）空处下刀，按照牛体原本的结构，筋络经脉相接的地区和骨筋融合的地区，还是未曾用刀遇到过，何况棒骨呢！技术性好的主厨每一年拆换一把刀，（是用刀硬）锯断肌肉；一般的主厨每月（就得）拆换一把刀，（是用刀）弄断骨骼。现如今，我的刀（用了）十九年，所宰的牛有几千头了，但刃口的锐利如同刚从磨刀石上磨出去的一样。那牛的关节有空隙，而刃口非常薄；用非常薄的（刃口）插进有间隙的（关节），宽宽绰绰地，对刃口的运行必定是有空间的啊！因而，十九年来，刃口还像刚从磨刀石上磨出去的一样。尽管是那样，每每遇到（骨筋）交叠聚结器的地区，我看到那边难以下刀，就提心吊胆地保持警惕，眼睛视力集中化到一点，姿势迟缓出来，动起刀来十分轻，豁啦一声，（牛的骨和肉一下子）解除了，如同土壤撒落在地面上一样。（我）提着刀站起来，因此举目四望，因此志得意满，（随后）把刀抹擦整洁，个人收藏起來。”

梁惠王说：“好呀！想听了主厨的一席话，明白了健康养生的大道理了。”

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